2017年的“一帶一路杯”絲綢之路大賽馬 ( 波蘭站), 中國馬會組團亮相 , 引起了國內(nèi)外媒體的高度關(guān)注。我有幸受到波蘭國家獸醫(yī)總局首席獸醫(yī)官 Pawel Niemczuk 的邀請 , 在去年十一月考察了波蘭當(dāng)?shù)氐馁愸R行業(yè)。從首都華沙到港口城市格但斯克城,從獸醫(yī)總局到馬病研究院 , 從馬繁育場到馬訓(xùn)練場 , 從馬術(shù)俱樂部到馬出口檢疫隔離場,這一趟下來 , 波蘭馬業(yè)的輝煌歷史、賽馬協(xié)會、馬術(shù)俱樂部、馬匹飼養(yǎng)和繁育以及出口管理體制給我留下了深刻的印象。 在波蘭的日子里,得利于波蘭賽馬會會長Tomasz Chalimoniuk 先生的接待,我們從首都華沙到港口邊境 ,每天的主要時間都在參觀波蘭的各大馬場。早就了解到波蘭馬的輝煌歷史,此行更加增添了我一探波蘭馬業(yè)的興趣。 初冬的華沙 , 讓人們有點懷念過去 , 道路兩邊的古建筑和城堡讓我印象深刻,入冬后的首場雪還點綴在波蘭典型的中歐式建筑物上 , 浪漫又溫柔的雪,似乎帶著笑容歡迎遠方的來客。在波蘭的日子里,我們先后了解到波蘭馬術(shù)的起源、馬的種類、馬匹的繁育、飼養(yǎng)、檢疫技術(shù)和經(jīng)營模式,參觀了最早的馬場和國家賽馬博物館。 波蘭馬業(yè)索引 據(jù)波方介紹,2016年,波蘭共有6個馬品種,其中主要是冷血馬(137003匹)、純血馬(93769匹)和矮種馬(42711匹)。波蘭全國共有170個育馬場、6個協(xié)會賽馬場,會員約計14500名。馬會主要有波蘭國家賽馬協(xié)會、波蘭國際賽馬協(xié)會、英國純種馬協(xié)會等。省級城市共有15個馬術(shù)協(xié)會,總部設(shè)在首都華沙。 波蘭有適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展的良好自然條件,不論是降雨量、氣溫,還是耕地,都很適合農(nóng)作物生長,而且畜牧業(yè)在波蘭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一直占有重要地位。波蘭馬業(yè)有著幾百年的歷史,現(xiàn)有的 170 個養(yǎng)馬場已經(jīng)實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖。近年來波蘭主要向歐盟內(nèi)部國家出口馬匹,據(jù)統(tǒng)計,2015 年出口共 1305 匹馬,2016 年出口 1035 匹,此外已經(jīng)開始向俄羅斯、白俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、阿爾及利亞、烏茲別克斯坦等國出口。波蘭馬匹的出生管理、馬匹養(yǎng)殖、法律法規(guī)、進出口檢疫、疫病報告、獸醫(yī)實驗室檢測、疫苗使用等均按照歐盟的相關(guān)體系進行,政府從各個環(huán)節(jié)均有良好的監(jiān)控措施,一定程度上保證了波蘭馬匹進入中國的安全質(zhì)量。經(jīng)初步評估,波蘭馬匹的危害性風(fēng)險低。 波蘭馬有著燦爛的歷史,其種類主要有阿拉拍馬、英國純血馬和波蘭矮馬胡克爾馬。胡克爾馬又名喀爾巴阡小型馬,它是歐洲野馬的后代,除波蘭外,羅馬尼亞、捷克、斯洛伐克、匈牙利、烏克蘭也有繁育中心飼養(yǎng)胡克爾馬。 走進國家馬場 位于波蘭東南的貝凱什州的 Mezohegyes 國家馬場是波蘭建成的第一個馬場,該馬場于 1784 年建成,占地1100 公頃,主要負責(zé) 3 個馬品種的繁育,即 Shagya-Araber、Nonius 和 Furioso-North Star, 擁 有 總 共320 匹馬。該馬場配備有完善的賽馬場地,幾乎每年都會舉辦全國性賽事。 在米哈沃夫國營馬場,我們見識到馬兒從野外回到馬廄吃草時的奔騰場面。數(shù)里開外,牧馬人只要發(fā)出回馬廄吃草的信號,馬兒便立刻收起自由自在的放牧姿勢,頭刷一下向同一個方向抬舉遠望 , 象潮水一樣向馬廄方向涌來。奔跑的速度相當(dāng)快 , 跑在最前面的往往就是頭馬。牧馬人為了避免馬打斗受傷,會人為地將馬群分隔開,以便讓每匹馬兒都能吃飽。 成立于1789年的波蘭Babolna國家馬場自 2014年1月1日起屬波蘭農(nóng)業(yè)部管理,以公司方式經(jīng)營。馬場占地2600公頃,擁有52匹種馬,主要負責(zé)繁育波蘭傳統(tǒng)品種Shagya阿拉伯馬。除了Shagya品種外,該馬場還繁育英純血馬品種。Babolna國家馬場自己制定免疫計劃,即免疫馬流感、馬鼻腔肺炎(皰疹病毒1和4型)、西尼羅熱和馬破傷風(fēng),其中若有比賽,則會依據(jù)國際賽馬協(xié)會的要求注射疫苗。 波蘭馬場一般都沒有疫病的監(jiān)測計劃,也沒有專門的獸醫(yī)診所,馬的健康及防治由當(dāng)?shù)孬F醫(yī)負責(zé)。據(jù)馬場技術(shù)人員介紹,馬匹種群繁育需要大量經(jīng)濟和人力投入,波蘭作為一個經(jīng)濟不發(fā)達的小國,經(jīng)費投入有限,但馬匹繁育工作非常出色,繁育出的世界知名品種有 ShagyaAraber、Nonius 和 Lippizan 等。各種馬場通常不直接從國外購買種公馬,而是從荷蘭以較少費用租用種公馬到國內(nèi),采精賣給當(dāng)?shù)伛R場改良品種,結(jié)束后運返荷蘭。 國家賽馬博物館掠影 波蘭馬會建有波蘭國家賽馬博物館。博物館共有二層,一樓展出著波蘭參加各類馬術(shù)比賽的冠軍馬和冠軍騎手名錄及獲獎?wù)f明,系統(tǒng)呈現(xiàn)了馬術(shù)的發(fā)展史。整個二樓四周布滿了波蘭馬及騎手參加各類比賽的獎花、獎杯、馬花環(huán)。經(jīng)馬會會長Tomasz Chalimoniuk先生的介紹,波蘭賽馬業(yè)的發(fā)達程度以及輝煌的賽馬歷史歷歷在目。 此行還考察了位于Pulawy市的國家獸醫(yī)研究所,位于普瓦維省和格但斯克舊城的地方獸醫(yī)管理局和國家診斷實驗室,以及Michalow和Pulawy國家馬場和隔離檢疫場??疾爝^程中,我們從波蘭農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部獸醫(yī)總局了解了波蘭獸醫(yī)服務(wù)管理體系和有關(guān)馬匹疫病控制情況。中波雙方就《中國從波蘭輸入馬的檢疫和衛(wèi)生要求議定書(2016 年 6 月 20 日在華沙簽訂)》初步形成共識,我們也算是圓滿完成了此次出訪任務(wù)。 盡管波蘭一行的時間不長,但通過幾天來的實地考察,我們充分見識到其燦爛的馬文化和這個國家的人民對馬和馬術(shù)的熱愛,希望從這個充滿童話色彩的國度里走出的馬兒能盡早來到中國一展中歐世界的風(fēng)采。 文/顧炳泉、馮永勝 圖/張兆平、張宇霞 編輯/Aileen |
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