新西蘭懷卡托市的劍橋鎮(zhèn)可謂新西蘭純血馬賽馬和繁育產(chǎn)業(yè)的中心區(qū)，國際馬獸醫(yī)何學(xué)禮博士的總部Brackenfield House 就坐落在這里。何學(xué)禮博士經(jīng)營的這家專業(yè)咨詢公司，致力于為來自中國和中國香港的客人提供全球純血馬的購買服務(wù)。 何學(xué)禮博士曾為世界許多頂尖練馬師和育馬人工作過，其中包括在英國的紐馬克特、愛爾蘭的古摩亞（Coolmore）、沙特阿拉伯的利雅得（ Riyadh ）以及香港賽馬會(huì)的練馬師和育馬人們。在沙特阿拉伯時(shí)，他曾擔(dān)任皇室的專職獸醫(yī)。最近，何學(xué)禮博士在香港擔(dān)任香港賽馬會(huì)獸醫(yī)診所的副主任，并兼任新西蘭冠軍練馬師蘇保羅（Paul O'Sullivan）的獸醫(yī)外科醫(yī)生。 談及與練馬師蘇保羅的合作，何學(xué)禮博士坦言，“我很高興能夠和保羅一起在香港工作，他在賽馬事業(yè)上做出了杰出的成就，能成為他團(tuán)隊(duì)的一員，特別是能和他訓(xùn)練出的優(yōu)秀的新西蘭馬一起工作令我非常興奮。這其中有香港打吡賽冠軍“活力金剛”（Vital King），以及多個(gè)國際一級(jí)賽冠軍“友瑩格”（Aerovelocity）。” 目前何學(xué)禮博士的主要工作是在劍橋擔(dān)任顧問，不過他同時(shí)還需要參加在澳大利亞、日本和歐洲的純血馬拍賣會(huì)，并為香港賽馬會(huì)在整個(gè)新西蘭做馬匹檢查工作。“進(jìn)入香港參賽的賽馬都將面臨最嚴(yán)格的獸醫(yī)檢查”，何學(xué)禮博士說道，“這些嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)是為了保證香港的馬主能夠購買到符合要求的優(yōu)質(zhì)馬匹”。 近些年來，香港賽馬行業(yè)不斷發(fā)展壯大，今年香港賽馬會(huì)創(chuàng)紀(jì)錄地發(fā)出了 440 張馬匹進(jìn)口許可證?！靶挛魈m馬匹占整個(gè)香港馬匹數(shù)量的三分之一以上，”何學(xué)禮博士表示，“單憑這一點(diǎn)，便足以證明這個(gè)國家的純血馬品質(zhì)。同時(shí)，香港進(jìn)口馬匹數(shù)量的增加，也會(huì)影響到新西蘭的賽馬行業(yè)，有利于純血馬出口產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！?/div> 在香港，何學(xué)禮博士會(huì)使用最先進(jìn)的診斷設(shè)備，以確保自己的工作萬無一失。每匹馬都會(huì)有自己的一套完整的 X 光片記錄，以用于檢查骨質(zhì)和關(guān)節(jié)炎等問題。除了拍 X 光片，還會(huì)對(duì)馬的喉嚨進(jìn)行內(nèi)腔鏡檢查，以確保它能健康地呼吸。另外，肌腱需要進(jìn)行超聲波檢查。何學(xué)禮博士說：“馬匹從香港賽馬會(huì)退役的最常見原因，便是肌腱受傷。因此為了確保馬匹和馬主的安全，我需要保證自己所檢查的每匹馬，在離開新西蘭之前都具有完美的肌腱?！?/div> 在每年的 1 月至 5 月期間，何學(xué)禮博士都會(huì)將主要注意力集中在整個(gè)新西蘭和澳大利亞的周歲及斷奶馬（Weanling ）拍賣會(huì)上。于 1 月份舉辦的新西蘭純血馬公司全國周歲馬拍賣會(huì)（New Zealand Bloodstock National Yearling Sales ）是這期間最大的拍賣會(huì)之一?！八故镜鸟R匹的質(zhì)量都是一流的。新西蘭純血馬公司在卡拉卡拍賣場中舉辦的這個(gè)拍賣會(huì)非常出色。”何學(xué)禮博士說，這是他一年中最繁忙的拍賣會(huì)，尤其當(dāng)中國買家對(duì)馬匹的品質(zhì)要求越來越高，數(shù)量需求不斷增加以后。 面對(duì)繁忙的工作，他也有自己的“秘密武器”——大兒子河力（ James）。會(huì)說普通話的河力在所有馬匹拍賣會(huì)期間都擔(dān)任他的私人助理。“河力從小在香港長大，目前在惠靈頓的維多利亞大學(xué)攻讀漢語和國際關(guān)系專業(yè)，” 何學(xué)禮博士說道，“他對(duì)我的幫助是無價(jià)的，我所有的報(bào)告都可以翻譯成中文，提供給那些不會(huì)說英語的買家。” 除了參加馬匹拍賣會(huì)，何學(xué)禮博士還會(huì)定期前往中國參加賽馬比賽，并對(duì)馬匹進(jìn)行檢查和手術(shù)。說起中國賽馬行業(yè)，他表示，出口到中國的馬匹數(shù)量每年都在增加，而中國的賽馬行業(yè)也同樣在以驚人的速度發(fā)展。“我所處的位置其實(shí)很特殊，這份工作不僅可以幫助中國買家購買到新西蘭的高品質(zhì)馬匹，而且馬匹一旦出口，我就要定期訪問中國，確保出口給他們的馬匹能在比賽中保持最佳競技狀態(tài)。”何學(xué)禮博士到訪中國時(shí)，經(jīng)常會(huì)在香港中途停留，然后以香港賽馬會(huì)正式會(huì)員的身份，定期參加在沙田和跑馬地舉辦的賽馬賽事。 “當(dāng)你在香港生活的時(shí)間和我一樣長時(shí)，那份對(duì)香港和對(duì)賽馬的熱愛，便會(huì)浸入你的血液?！焙螌W(xué)禮博士說，“我夢(mèng)想有一天，會(huì)有一匹穿著我的彩衣的新西蘭馬在香港賽馬會(huì)打比賽。” “當(dāng)這一天來臨的時(shí)候，我所做的一切都是值得的！” 文/Dr Michael Hurley 翻譯/鄧曉 圖/Brackenfield House 提供 |
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