澳大利亞賽馬行業(yè)探訪

剛剛過(guò)去的這個(gè)周末，數(shù)百名中國(guó)馬主們身著華服在澳大利亞著名的墨爾本杯速度賽馬比賽上高調(diào)組團(tuán)亮相，引起了國(guó)內(nèi)外媒體的極大關(guān)注。一個(gè)月前，我也有幸受到黃金海岸雅士牧場(chǎng)的邀請(qǐng)，在十月初考察了澳大利亞當(dāng)?shù)氐募冄R行業(yè)。從純血馬拍賣會(huì)到比賽現(xiàn)場(chǎng)、從比賽現(xiàn)場(chǎng)到繁育牧場(chǎng)、從繁育牧場(chǎng)到訓(xùn)練牧場(chǎng)、馬球場(chǎng)、飼料加工企業(yè)、悉尼、墨爾本直至黃金海岸。這一趟下來(lái)，我想和馬術(shù)雜志讀者分享的就是我這十幾天的澳洲賽馬業(yè)旅行的所見(jiàn)、所聞、所感……

賽馬這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的歷史和人類文明一樣悠久，在古希臘、古巴比倫、敘利亞和埃及的考古紀(jì)錄中都有賽馬的身影。公元前 648 年的奧運(yùn)會(huì)和其他泛希臘運(yùn)動(dòng)會(huì)上，戰(zhàn)車和人騎在馬背上的這兩種賽馬都非常流行。雖然在那個(gè)年代戰(zhàn)車賽馬是極其危險(xiǎn)的運(yùn)動(dòng)，危險(xiǎn)到車手和馬匹經(jīng)常會(huì)在比賽中受傷甚至死亡，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)仍然興盛了很多個(gè)世紀(jì)。在羅馬帝國(guó)時(shí)期，戰(zhàn)車賽馬和人騎在馬背上的速度賽馬已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)，春季的賽馬狂歡節(jié)從 15 世紀(jì)一直延續(xù)到 1882 年。300年前，由于英國(guó)皇室和貴族對(duì)賽馬的推崇，賽馬被稱作“國(guó)王的運(yùn)動(dòng)”流行起來(lái)，一系列現(xiàn)代賽馬的賽制初見(jiàn)雛形，而引進(jìn)東方血統(tǒng)的純血馬的繁育更為賽馬行業(yè)的興盛奠定了基礎(chǔ)。就這樣從最初即興比試中發(fā)展出來(lái)的賽馬、騎手技能和馬匹品種逐漸發(fā)展成專業(yè)化體系。在過(guò)去的一個(gè)世紀(jì)中，在工業(yè)革命和社會(huì)化生產(chǎn)的浪潮下，馬作為農(nóng)耕工具、交通工具、戰(zhàn)爭(zhēng)武器的這些作用被各種機(jī)械、汽車、飛機(jī)、輪船、現(xiàn)代化戰(zhàn)爭(zhēng)武器取代，馬產(chǎn)業(yè)在世界范圍內(nèi)轉(zhuǎn)型成了體育運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)休閑方式。

賽馬運(yùn)動(dòng)是澳大利亞觀眾數(shù)量名列第三的體育運(yùn)動(dòng)，前兩大體育運(yùn)動(dòng)是足球和橄欖球。賽馬產(chǎn)業(yè)為澳大利亞提供了大量的就業(yè)崗位。從速度賽馬的年度獎(jiǎng)金數(shù)額來(lái)說(shuō)，澳大利亞排名世界第三，排在前兩位的是美國(guó)和日本。有意思的是在 1606 年西班牙航海家 Luis Vaezde Torres 的船只第一次駛過(guò)浩瀚的大海，到達(dá)了澳大利亞和新幾內(nèi)亞島之間的海峽，同年荷蘭人在人類歷史中第一次有記載的登陸，但是，那個(gè)時(shí)候這片廣博的土地上并沒(méi)有馬。1788 年 1 月 26 日是非常有歷史意義的一天，跟隨著彭林夫人的艦隊(duì)，第一匹馬踏上了澳大利亞的土地。在后來(lái)的幾百年間，各種不同品種的馬被進(jìn)口到澳大利亞這片土地，我們可以理解為澳大利亞的馬產(chǎn)業(yè)也是個(gè)進(jìn)口舶來(lái)品。在澳大利亞第一次正式的速度賽馬是 1810 年的 10 月在悉尼的海德公園里舉辦的，而維多利亞地區(qū)墨爾本的第一次正式比賽是在 1830 年的 3 月，昆士蘭地區(qū)的第一次有紀(jì)錄的比賽是 1843 年在 Cooper 平原的賽馬?？墒?，誰(shuí)說(shuō)后來(lái)者不能居上？澳大利亞現(xiàn)役馬的比賽馬數(shù)量?jī)H次于美國(guó)，目前排名世界第二，由于大眾對(duì)速度賽馬這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的喜愛(ài)，每年 11 月，南半球的春天，超過(guò) 10 萬(wàn)人被吸引到墨爾本的賽馬嘉年華，為了配合嘉年華期間的活動(dòng)，當(dāng)?shù)卣€會(huì)設(shè)立法定的假期。所謂的墨爾本賽馬嘉年華實(shí)際上由每年 11 月第一個(gè)星期六維多利亞打比（Victoria Derby ）、第一個(gè)星期二墨爾本杯（Melbourne Cup）、第一個(gè)星期四橡樹大賽（VRC Oaks race）和第二個(gè)星期六大獎(jiǎng)賽日（Srakes Day）這四個(gè)幾乎相連的大型賽事組成。除了墨爾本賽馬嘉年華，金拖鞋大賽（The Golden Slipper Stakes）、考菲爾德杯（Caulfield Cup）和考克斯大賽（W S Cox Plate）也是澳大利亞著名的年度賽事，這些大賽不但把澳大利亞的速度賽馬產(chǎn)業(yè)推向巔峰，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

從產(chǎn)業(yè)的角度去看賽馬，下游旅游經(jīng)濟(jì)怎樣從中受益我們先不談，賽事上游的配種、繁育、訓(xùn)練、飼料加工等相關(guān)環(huán)節(jié)是我們此行更加關(guān)注的重點(diǎn)，而其中的重中之重就是把他們串聯(lián)起來(lái)的流通環(huán)節(jié)馬匹交易。感謝雅士牧場(chǎng)的 Dennis 先生此次全程陪同帶我們從悉尼的 Inglis 拍賣會(huì)一直看到了黃金海岸著名的神奇百萬(wàn)（Magic Millions） 拍 賣 會(huì)。 在 澳 大 利 亞 Magic MillIons 和 Inglis 是兩家最為著名也是最大的拍賣公司。十月份是澳大利亞的春天，春天往往是小馬出生的季節(jié)，也是馬兒們過(guò)周歲的時(shí)節(jié)，這個(gè)季節(jié)的拍賣會(huì)主要是兩歲馬的拍賣會(huì)。在澳大利亞，1 月到 6 月賣 1 歲馬，10月以后賣 2 歲馬，3 歲以下的馬多數(shù)私下成交，或在很小的拍賣會(huì)上銷售，大部分馬在 5 歲之前就會(huì)退休，超過(guò) 9 歲的馬基本就不會(huì)跑了。小馬通常從 1 歲半開始訓(xùn)練，到兩歲左右開始出賽打他們職業(yè)生涯中的第一場(chǎng)比賽，Golden Slippers 金拖鞋比賽是比較有名的兩歲馬比賽 , 獎(jiǎng)金高達(dá) 400 萬(wàn)澳元，3 歲最出名的是打比大賽，獎(jiǎng)金從 60 萬(wàn)到 300 萬(wàn)不等。在馬兒兩歲的時(shí)候行家們對(duì)馬兒未來(lái)的預(yù)期已經(jīng)可以有一些判斷依據(jù)，馬兒的能力和價(jià)值基本上已經(jīng)很清晰，買 1 歲馬的時(shí)候判斷是一方面，賭的成分也有一些。對(duì)于那些最有潛力的馬匹，往往有賺到很多獎(jiǎng)金的可能性，除非特別缺錢，持有它們的主人往往不會(huì)出售。

對(duì)賣家來(lái)說(shuō)，因?yàn)榕馁u會(huì)上有競(jìng)價(jià)機(jī)制，價(jià)高者得，拍賣會(huì)上往往可以把馬賣出更好的價(jià)格。在拍賣會(huì)前，會(huì)有兩到三天的預(yù)展，前來(lái)挑選馬匹的競(jìng)價(jià)者不但有澳大利亞當(dāng)?shù)氐馁I家，還有來(lái)自韓國(guó)、新加坡、香港、澳門和中國(guó)大陸地區(qū)的馬主們。大型的拍賣會(huì)一天之內(nèi)流水一樣的拍出幾百匹馬，國(guó)際買家們對(duì)每一匹馬的了解主要是通過(guò)幾個(gè)月前就對(duì)外公布的拍賣書和預(yù)展期間對(duì)馬匹狀況的現(xiàn)場(chǎng)判斷。拍賣書上詳細(xì)介紹了馬匹的父系、母系、同代以及母系幾代的獲獎(jiǎng)狀況，母系的介紹比父系要詳細(xì)。拍賣會(huì)上的很多中國(guó)買家對(duì)純血馬血系的了解比我想象中還要專業(yè)，在拿不準(zhǔn)父系價(jià)值的時(shí)候，他們會(huì)通過(guò)在網(wǎng)上查詢父系配種價(jià)格作為其中一項(xiàng)判斷依據(jù)。雖然在預(yù)展看馬的過(guò)程中也見(jiàn)到有內(nèi)地買家看到四蹄踏雪、青色或是純黑色的馬時(shí)眼睛發(fā)亮，在真正叫價(jià)的那刻，他們還是理性大于感性。以前總是主觀的認(rèn)為外國(guó)人思維方式都相對(duì)單純和直接，在拍賣會(huì)上買馬不過(guò)就是舉手叫價(jià)而已，用了幾天的時(shí)間在不同的城市看拍賣會(huì)，原來(lái)外國(guó)人也有耍小心眼兒的時(shí)候。比如說(shuō)，很多真正買馬的馬主并不是堂堂正正的坐在貴賓席位上叫價(jià)，而是在心儀的馬被拍的那一刻躲在拍賣場(chǎng)的小角落里，甚至叫價(jià)都不是大大方方的舉手，僅僅是對(duì)著拍賣師的助理們擠眉弄眼。雅士牧場(chǎng)的負(fù)責(zé)人 Dennis 先生告訴我們，國(guó)外的這種大型拍賣會(huì)上也會(huì)有專門負(fù)責(zé)抬價(jià)的人，你在預(yù)展的時(shí)候一遍又一遍的看了同一匹馬，購(gòu)買的意向往往就表現(xiàn)的非常明確了，拍賣的過(guò)程中抬幾次價(jià)賣家就能多賺很多錢，誰(shuí)不想賣出好價(jià)錢??？真的是隔行如隔山，貌似公平的拍賣會(huì)上買馬也有學(xué)問(wèn)。

Michael John Gibson 是我在悉尼的拍賣會(huì)上認(rèn)識(shí)的一位牧場(chǎng)主，今年六十多歲。他的牧場(chǎng)坐落在悉尼和墨爾本之間，并不主要從事小馬的飼養(yǎng)。今年 1 月他花 2.5 萬(wàn)澳幣在拍賣會(huì)上買下了一匹 1 歲多的小馬，因?yàn)樗难酃夂茫?0 月份的拍賣會(huì)上這匹小馬被人以 10 萬(wàn)澳幣的價(jià)格買走。伍碧權(quán)先生是香港賽馬會(huì)著名的資深調(diào)教師，他調(diào)教出的馬分別獲得過(guò)三屆香港馬王。他告訴我拍賣會(huì)上一匹青色小馬會(huì)以12 萬(wàn)澳幣的價(jià)格成交，沒(méi)想到真是一分不多，一分不少，12 萬(wàn)成交。后來(lái)，其他的香港調(diào)教師告訴我，這匹馬其實(shí)也是伍先生在 1 歲馬的拍賣會(huì)上以比較便宜的價(jià)格購(gòu)得，能猜出馬匹成交價(jià)格純粹靠他的專業(yè)。這次澳洲之行還有一匹被大家熱議的馬是中國(guó)馬主郎林先生的蒙古可汗，傳說(shuō)這匹馬曾經(jīng)在某拍賣會(huì)上被以 9000 澳幣的價(jià)格公開成交，轉(zhuǎn)手到郎林先生手中時(shí)是 22 萬(wàn)澳幣，而現(xiàn)在蒙古可汗已經(jīng)成為澳洲最熱門的賽馬之一，累計(jì)的獎(jiǎng)金又讓郎林先生賺的盆滿缽滿。通過(guò)馬匹的交易、參加賽事等方式讓馬主們?cè)隈R產(chǎn)業(yè)的投資產(chǎn)生收益，賺到錢得到高倍回報(bào)，形成正向的業(yè)態(tài)循環(huán)，這應(yīng)該就是澳洲馬產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有，蓬勃發(fā)展的最主要原因。

在澳大利亞的日子里，從悉尼到墨爾本，從墨爾本到黃金海岸，每天主要的時(shí)間都花在參觀牧場(chǎng)上。雖然澳洲地廣人稀遍地牧場(chǎng)，又都玩兒的是純血馬，實(shí)際上牧場(chǎng)和牧場(chǎng)間的細(xì)分還是很講究的。前面提到的 Michael 先生的牧場(chǎng)是一家小型牧場(chǎng)，主要飼養(yǎng)一些繁育母馬和小馬駒，他的母馬如果需要配種，要把馬拉到有種公馬的大型繁育牧場(chǎng)去配種，如果超過(guò)兩歲，需要訓(xùn)練比賽，就要寄養(yǎng)在有跑道和調(diào)教師的訓(xùn)練牧場(chǎng)。我們也去參觀了一些以繁育為主的馬場(chǎng)，在春天這樣的配種季節(jié)，每天早上工作人員都忙活著母馬的直腸檢查，配馬，新生小馬的各種親和訓(xùn)練……這其中我們住的時(shí)間最長(zhǎng)的是位于黃金海岸地區(qū)的雅士牧場(chǎng)，雅士牧場(chǎng)實(shí)際上由 4 塊相鄰的牧場(chǎng)組成，馬場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)也分由幾個(gè)獨(dú)立的部門，其中包括了速度賽馬部、馬球部、繁育部和馬場(chǎng)馬術(shù)部。對(duì)澳大利亞的馬主來(lái)說(shuō)，除了買到有潛質(zhì)的馬匹，平時(shí)的訓(xùn)練更加直接關(guān)系到馬匹的價(jià)值和未來(lái)的收益。訓(xùn)練場(chǎng)地里有兩條跑道、沙地和草地，對(duì)純血馬來(lái)說(shuō)，不同血系的馬匹擅長(zhǎng)跑不同的地面，優(yōu)秀的調(diào)教師往往對(duì)受訓(xùn)馬匹的祖宗八輩都會(huì)有比較深入的研究后才制定訓(xùn)練計(jì)劃，不同血系的馬出成績(jī)的年齡不同，有優(yōu)勢(shì)的比賽距離不同，發(fā)揮最好的路面不同，甚至訓(xùn)練和騎乘的方式也不同……現(xiàn)在我們所看到的速度賽馬中，騎手蹲在馬背上的騎姿就是19 世紀(jì)末澳大利亞騎師 Tot Flood 和 James 發(fā)明出來(lái)的騎乘速度賽馬的方式。我有幸在清晨的 6 點(diǎn)多爬上跑道邊的高塔與調(diào)教師們一起看了一場(chǎng)年輕馬的跑步測(cè)試，在測(cè)試中的過(guò)程中調(diào)教師仔細(xì)的觀察年輕馬的步伐，騎手的重心和駕馭方式，馬匹的速度，慢跳后騎手還要向調(diào)教師匯報(bào)對(duì)馬匹的感覺(jué)。訓(xùn)練出一匹優(yōu)秀的賽馬，有眼光的買到一匹好馬只是邁出了第一步，經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人士對(duì)馬匹的訓(xùn)練以及完備的基礎(chǔ)設(shè)施也必不可少。除了國(guó)內(nèi)馬場(chǎng)里經(jīng)常能見(jiàn)到的遛馬機(jī)、馬游泳池，我還在雅士牧場(chǎng)里見(jiàn)到凹陷于地下的水下遛馬機(jī)。聽國(guó)內(nèi)專業(yè)于馬房設(shè)施的 VSVN 的尚總說(shuō)，即使是馬產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的澳大利亞地區(qū)，并不是每一家牧場(chǎng)都擁有水下遛馬機(jī)，在比賽馬的訓(xùn)練過(guò)程中，確實(shí)會(huì)有水下遛馬機(jī)的使用需求，這時(shí)候，有需要的訓(xùn)練師就會(huì)把馬拉到有水下遛馬機(jī)的牧場(chǎng)租用遛馬機(jī)。

在雅士牧場(chǎng)里我們偶遇到一些從香港去的馬主，雖然香港的速度賽馬產(chǎn)業(yè)也很發(fā)達(dá)，但他們?cè)诎闹拶?gòu)買的馬匹并不全部運(yùn)回香港。從比賽的獎(jiǎng)金分析，香港的獎(jiǎng)金并沒(méi)有澳洲的獎(jiǎng)金高，澳洲的訓(xùn)練環(huán)境又更好，他們?cè)诎闹拶?gòu)買的純血馬首先會(huì)留在澳洲訓(xùn)練，如果比賽的成績(jī)不夠理想才會(huì)運(yùn)回香港打比賽。從后期的配種收益來(lái)看，香港沒(méi)有馬匹繁育的體系，即使馬跑出了好的成績(jī)馬主很難得到后期的配種收益，他們更愿意把比賽成績(jī)好的馬留在雅士牧場(chǎng)。最近幾個(gè)月，國(guó)內(nèi)頻繁爆出香港賽馬會(huì)與中國(guó)馬術(shù)協(xié)會(huì)、中國(guó)馬業(yè)協(xié)會(huì)合作的新聞，國(guó)內(nèi)的速度賽馬業(yè)人士也從中看到了更多的希望。從全產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)來(lái)看，內(nèi)地有香港、澳門都不具備的繁育條件，從技術(shù)上看香港賽馬會(huì)有更加豐富的速度賽馬方面的專業(yè)技術(shù)。澳大利亞從無(wú)到有，直到排名世界前列的速度賽馬產(chǎn)業(yè)又是一個(gè)多么成功的案例，我們期盼著從中可以走出一條有中國(guó)特色的速度賽馬的明天。