高盧雄雞，法蘭西民族的象征，其“一唱雄雞天下白”的《人權(quán)宣言》不僅對(duì)于1789 年的法國(guó)大革命，對(duì)整個(gè)法國(guó)資產(chǎn)階級(jí)革命思想和學(xué)說，對(duì)亞洲和中國(guó)的革命以及今天的世界都產(chǎn)生了不同程度的影響。我有幸受中國(guó)馬業(yè)協(xié)會(huì)的差遣，應(yīng)法國(guó)卡蘇公司和法國(guó)馬業(yè)中心的邀請(qǐng)，于2011 年12月5日踏上了法國(guó)這片浪漫夢(mèng)幻的土地。整個(gè)行程中，我沒有去埃菲爾鐵塔，沒有去盧浮宮、凡爾賽宮，也沒有品嘗到法國(guó)大餐，貫穿始終的只有馬。但是，馬帶給了我最高的禮遇和最大的享受，讓我感受著法國(guó)文化底蘊(yùn)的撞擊。 12月5日 赴法的下午便驅(qū)車奔赴諾曼底，第一站就來到了“卡蘇”IMV 公司的總部。這是個(gè)占地百畝，集總部、設(shè)計(jì)、試驗(yàn)、生產(chǎn)（原料、加工、庫存）一體化的集約結(jié)構(gòu)。由于早已對(duì)法國(guó)領(lǐng)先的生物工程技術(shù)熟于胸，所以我是帶著問題來的，自然也在觀摩中逐步尋找著答案，修正以往的問題。其后的一天，我滿足了一切，已不虛此行了。 12月6日 一整天，我參觀了5 家與配種繁育相關(guān)的馬場(chǎng)，了解了從采精到分離、配種、冷凍精液、胚胎制作和移植的所有硬件程序。十分感謝引領(lǐng)我參觀的“卡蘇”公司，他們給了我5 種設(shè)備配置和設(shè)施選擇的方案，甚至人員培訓(xùn)的理想場(chǎng)所，并提供了一套我與新疆伊犁種馬場(chǎng)項(xiàng)目構(gòu)想的設(shè)計(jì)方案英文版。 根據(jù)我提供的第一手資料，法方在制作方案時(shí)剔除了重復(fù)和不必要的設(shè)備，這是真正的“君子好財(cái)，取之有道”。比如，法方剔除了一個(gè)顯微檢查和液相色譜重復(fù)的設(shè)備，而在我問到有無雙保險(xiǎn)的購買必要，法方的專家對(duì)我說：“重復(fù)的東西沒必要買，要最精確的就可以了，都買純粹是浪費(fèi)。況且中國(guó)都已經(jīng)有的設(shè)備何必再買？”而對(duì)于選中的設(shè)備，法方專家也是細(xì)致入微地向你一一解釋緣由。比如一個(gè)夾化凍精子細(xì)管的手鉗要5 個(gè)歐元，但法方要求我們必須入手，因?yàn)樗鼙ＷC在30 秒內(nèi)完成細(xì)管精子的化凍提取。專業(yè)人告訴我，這些設(shè)備與牛、羊、豬通用，應(yīng)放置于牧場(chǎng)或工作環(huán)境最方便處，這樣還能得到更多意想不到的效果，提高工作效率。 12月7日 在塞拉·法蘭西馬協(xié)會(huì)副主席和秘書長(zhǎng)的陪同下，我們來到了一座塞拉·法蘭西馬的中心，欣賞了塞拉·法蘭西馬進(jìn)行障礙跳躍的表演。表演有3~4 歲的年輕馬秀、母馬秀等，它們?cè)谖逍羌?jí)騎手兼練馬師的配合下越過不斷加大難度的障礙，讓我們親眼所見了這些被稱為“只為跳躍而生”的塞拉·法蘭西馬的精彩。 期間，我們還去了兩個(gè)具有悠久歷史的國(guó)家種馬場(chǎng)。法國(guó)國(guó)家種馬場(chǎng)擁有悠久的歷史，各類建筑甚至可追溯到路易十四時(shí)期，大氣恢弘、洋洋灑灑。據(jù)說此類國(guó)家馬場(chǎng)在歷史上曾有25 個(gè)，現(xiàn)在還留存有23 個(gè)。公家種馬場(chǎng)最初是育種中心，為帝國(guó)強(qiáng)大、擁有無數(shù)為戰(zhàn)爭(zhēng)和生產(chǎn)服務(wù)的好馬建立?，F(xiàn)在除博物和古建筑保護(hù)，還擔(dān)負(fù)認(rèn)證，部分種馬儲(chǔ)備、培訓(xùn)等職能，體現(xiàn)了法蘭西馬文化的博大精深。 下午，協(xié)會(huì)安排我去諾曼底二戰(zhàn)登陸地點(diǎn)參觀。與馬的參觀一樣，很有縱深和歷史感。當(dāng)晚，我們赴康城的法國(guó)馬業(yè)總部與協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)暢談。 12月8日 今天，我們來到了巴黎。上午觀摩了座落在楓丹白露一個(gè)小鎮(zhèn)旁的一家馬術(shù)俱樂部。從周邊別墅的面積、房屋的造型和大型犬，一目了然就知道這是個(gè)富人區(qū)。在這個(gè)俱樂部曾走出過馬來西亞的兩位亞運(yùn)障礙冠軍姐妹。因?yàn)闀r(shí)間的原因，我們走馬觀花地對(duì)他們的室內(nèi)外教學(xué)過程以及馬匹的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了簡(jiǎn)單的了解。 當(dāng)晚，我們來到了盛大的巴黎國(guó)際馬展。在盛裝晚宴上，由共和國(guó)衛(wèi)隊(duì)、騎警和中世紀(jì)騎士的表演構(gòu)成了一臺(tái)令人嘆為觀止的時(shí)空影幻大戲。共和國(guó)衛(wèi)隊(duì)就是當(dāng)年拿破侖的龍騎兵，在歷史的穿越中，我似乎看到當(dāng)年兵敗莫斯科的龍騎兵守護(hù)著“皇帝”，揮舞馬刀，高唱戰(zhàn)歌，以其英勇無畏的氣勢(shì)，震撼了哥薩克騎兵，張揚(yáng)著那雖敗猶榮的風(fēng)采……隨著晚宴的結(jié)束以及貴賓的離去，一切歸于平靜。但我卻久久不愿離去，欣賞著在室內(nèi)，馬廄和場(chǎng)地里面豐富的生活，感受著人與馬之間的融洽與和諧。在馬術(shù)練習(xí)場(chǎng)的另一側(cè)就是巴黎市區(qū)的夜生活，恰有一分“琉璃鐘，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅……吹龍笛，擊鼉鼓；皓齒歌，細(xì)腰舞”的無限大唐風(fēng)情。 12月9日 今天，我們奔赴了離巴黎凱旋門大約3 公里的一家馬術(shù)俱樂部，在馬場(chǎng)看到了一群老人小孩在騎馬，感受著恬靜的巴黎馬背生活。下午時(shí)分，我們繼續(xù)奔波，趕赴了一家Pony 俱樂部。法國(guó)人似乎在有意向我炫耀什么叫馬術(shù)“從娃娃抓起”，什么叫讓人知道大自然在人類生活中的意義。馬背給了法國(guó)自然之道、自由之道，浪漫從中迸發(fā)。 12月10日 今天的行程都是在馬展。由于今年是法國(guó)馬展40 周年，所以整個(gè)馬展盛大而隆重，每天都有不同的內(nèi)容呈現(xiàn)。在這里看不出經(jīng)濟(jì)蕭條的跡象，人頭攢動(dòng)，熱鬧不凡。每日不間斷的香檳酒、葡萄酒、鵝肝等豐盛的佳肴美酒更讓馬展略顯奢華。 這一天里，我完全沉浸在馬展的氛圍中，和法新社、馬術(shù)雜志、電視臺(tái)馬術(shù)頻道的記者暢談著馬，希望他們?cè)谥袊?guó)與專業(yè)馬術(shù)網(wǎng)站和雜志建立有機(jī)的聯(lián)系，與電視臺(tái)進(jìn)行馬術(shù)節(jié)目的合作。我們的馬術(shù)需要信息對(duì)稱，這是市場(chǎng)化的鋪墊，也是喚起千千萬萬愛馬者的文化革命。無意中我端起杯子，把60多度的科西嘉白酒當(dāng)水給喝了。大家告訴我，這杯酒是馬展老板的，這位老板笑著對(duì)我說：“我以為你只喜歡法國(guó)葡萄酒?！?/div> 12月11日 我堅(jiān)持再去那個(gè)凱旋門附近森林里的馬術(shù)俱樂部散心，一路陪伴的菲利普夫婦滿足了我。這個(gè)俱樂部從側(cè)面反映了馬術(shù)是巴黎生活中不可或缺的部分，馬術(shù)俱樂部是老人和孩子的天堂，馬背也是巴黎的社交紐帶。那些80多歲老人的馬背風(fēng)采，我始終不忘。中午，我們趕往機(jī)場(chǎng)，返程回京，結(jié)束了這段意猶未盡的法國(guó)之行。 在法期間，有記者問我，德、法在馬的問題上有什么不同。我告訴他們，法國(guó)的馬術(shù)充滿了浪漫，德國(guó)馬術(shù)總是那么的嚴(yán)謹(jǐn)，這是天作的互動(dòng)，猶如德法聯(lián)手拯救歐元般支撐著世界的馬術(shù)……更深一層理解，法國(guó)的浪漫出于自由的釋放。自由，是一切創(chuàng)造的源泉。如果性的浪漫，表現(xiàn)在對(duì)負(fù)載靈魂的肉體的贊美和探究，這種認(rèn)知就決定了法國(guó)在生物工程領(lǐng)域領(lǐng)先于世界的必然。所以巴斯德研究所誕生于法國(guó)，生物工程技術(shù)能伸展運(yùn)用于馬的繁育，解析病毒。當(dāng)國(guó)內(nèi)依然認(rèn)為馬的胚胎移植只有10%的成功率時(shí)，我在法國(guó)一線牧場(chǎng)得到的答案是90%的成功率，凍精技術(shù)可保證精子成活率50%左右。這讓我認(rèn)識(shí)到一個(gè)創(chuàng)新和充滿前沿活力的法國(guó)對(duì)馬術(shù)的貢獻(xiàn)。法國(guó)在“術(shù)業(yè)有專攻”的知與行中，第一個(gè)摒棄傳統(tǒng)，以馬術(shù)的需要，用基因技術(shù)拼裝運(yùn)動(dòng)馬?！奥劦烙邢群蟆保▏?guó)改變了歐洲，各國(guó)紛紛效仿，使運(yùn)動(dòng)馬在歐洲幾乎只剩下品牌。法蘭西這只傲慢的高盧雞，不斷在不由自主的創(chuàng)新中自主創(chuàng)新著。法蘭西的馬術(shù)，如人權(quán)宣言化作人類的普世價(jià)值般，仍浪漫地回蕩于天際。 文、圖/ 王冀豫 |
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